Bixa orellana Samen, Annatto, Annattostrauch

Der Annattostrauch, auch Lippenstiftbaum, Oleanstrauch, Butterfarb, Urian, Karibischer Oleander oder unter weiteren zahlreichen Bezeichnungen bekannte Strauch, gehört zur Familie der Annattogewächse (Bixaceae) und zur Gattung Bixa. Der blühende Strauch oder kleine Baum ist beheimatet in Süd-und Mittelamerika, sowie in der Karibik und Südostasien. Es ist eine immergrüne, dicht belaubte und überreich leuchtendrote Pflanze. Der Baum kann einen Durchmesser von 10-30 cm erreichen. Der Strauch erreicht Wuchshöhen bis 5 Meter und besitzt zwittrige Blüten mit radiärsymmetrisch doppelter Blütenhülle. Sie besitzt große herzförmige Blätter. Die Blüten wachsen in kleinen rosa rosenartigen Blüten. Die Früchte ähneln der Form von Mandeln und sind mit dichten roten Borsten bedeckt. Der Baum benötigt frostfreies, warmes und feuchtes Klima. Er wächst in Höhenlagen bis zu 2.200 Meter in tropischen bis subtropischen Klimazonen. Dürreperioden von bis zu 4 Monaten kann der Baum aushalten. Am wohlsten fühlt sich die Pflanze jedoch bei Temperaturen zwischen 28° bis 32°. Sie wächst auf fast allen Böden, bevorzugt allerdings feuchte, gut durchlässige und neutrale Böden, die auch leicht alkalisch sein können. Die Pflanze wird üblicherweise aus Samen gezüchtet. Unter feuchten Bedingungen keimen Samen, die direkt aus frischen Früchten entnommen werden in 7 bis 10 Tagen. Im Mittelalter ersetzte der in den Früchten enthaltene Farbstoff den teuren Safran in Europa. Annatto bezeichnet das Gewürz das aus den Samen der herzförmigen Kapselfrucht hergestellt wird. Dies wird als natürlicher Farbstoff in Lebensmittel sowie kosmetischen Produkten verwendet. Der Name Lippenstiftbaum leitet sich aus der Nutzung des Farbstoffes zur Herstellung von Lippenstiften ab.