Chilisamen, 7 Pot Douglah Red Chili Saatgut

7 Pot Douglah Red Chili-Samen

7 Pot Douglah Red Chilisorte ist mit der Chilisorte Trinidad Scorpion verwandt und gehört zur Art Capsicum chinense aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Wie bei allen Arten der 7-Pot-Familie reicht auch bei dieser Sorte eine Schote angeblich aus, um den Gerichten in sieben Kochtöpfen eine deutliche Schärfe zu verleihen. Die Pflanze stammt von der karibischen Insel Trinidad und bietet einen erfreulich reichen Ertrag. Sie wäscht aufrecht buschig mit starker Verzweigung und erreicht eine Wuchshöhe von etwa 60 bis 90 cm. Von Juni bis August bildet sie weiße Blüten aus und die Reifezeit der Früchte beträgt etwa 90 bis 110 Tage.

Die Form der Frucht erinnert an einen Lampion mit unebener Oberfläche und sie erreicht eine Größe von etwa 4 x 6 cm. 7 Pot Douglah Red reift von einem kräftigen Hellgrün zu einem leuchtenden Rot ab. Neben der extremen Schärfe überzeugt 7 Pot Douglah Red auch mit einem kräftigen Fruchtaroma mit einer leicht nussigen Note. Die dünnwandigen Früchte können getrocknet und anschließend zu Chilipulver verarbeitet oder frisch als Zutat in unterschiedlichen Gerichten genutzt werden. Auch für die Herstellung von Salsa und Chilisoße ist die Frucht hervorragend geeignet. Der Schärfegrad wird mit 10++ angegeben und der Scovillewert liegt bei etwa 1.000.000 bis 1.200.000 SHU.                                     

Hier geht es zur Aussaatanleitung