Chilisamen Trinidad Scorpion Peach Samen

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Trinidad Scorpion Peach Samen
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Trinidad Scorpion Peach Chili-Samen

 

Die neu gezüchtete Chilli Sorte hat in mehrerlei Hinsicht etwas Besonderes zu bieten. Auf den ersten Blick fällt er schon auf, der lange, aus der Frucht heraus ragende Stachel, der dieser Sorte den Namen Scorpio verleiht. Dann ist die Farbe sehr ungewöhnlich. Man kann hier wirklich von Pfirsichfarben sprechen, einer Schattierung, die sehr hübsch wirkt. Diese Züchtung der Gattung Capsicum chinense stammt, auch das sagt der Name schon, von der Karibikinsel Trinidad. Sie hat von dort aus einen gewissen Feldzug angetreten, der aber bisher eher die Gourmets und Fans ungewöhnlicher Sorten Chilli erreicht hat. Ein besonderes Merkmal ist die Schärfe, denn trotz der eher gefälligen Farbe hat diese Sorte es wirklich in sich. Die kleinen Früchte weisen einen Schärfegrad von 10 auf und gehören damit sicher zu den Sorten Chilli, die unter "sehr scharf" fallen.

Der Strauch der Trinidad Scorpio erreicht eine Höhe von 80 bis 90 cm, und so fällt auch die Ernte relativ üppig aus. Das helle Orange macht sich als kleiner Farbklecks in Salaten gut, aber auch als reine Deko kann diese Sorte dienen. Diese Züchtung setzt der bekannten Trinidad Scorpio die Krone auf, denn die Farbe wirkt lieblich und zugleich originell. Die Einsatzbereiche in der Küche sind vielfältig. Alle Arten von thailändischen Gerichten freuen sich über diesen "Pfirsich", aber auch die scharfe indische Küche profitiert von der besonderen Züchtung. Kinder sollten nicht mit dem Geschmack dieser Sorte in Berührung kommen und der immer sinnvolle Tipp lautet: Hände waschen, nachdem man mit den Schoten bzw. vor allen Dingen den Kernen in Verbindung gekommen ist.

 

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