Chilisamen, Pretty in Purple Chili Saatgut

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Pretty in Purple Samen
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Pretty in Purple Chili-Samen

Die Chili-Sorte Pretty in Purple gehört zur Pflanzenart des Spanischen Pfeffers innerhalb der Familie der Nachtschattengewächse. Die Pflanze ist sehr produktiv und liefert einen hohen Ertrag. Mit ihrer interessanten Färbung macht sie ihrem Namen "Schöne in Lila" alle Ehre.

Die buschige Pflanze mit einer Wuchshöhe von etwa 50 Zentimetern ist sehr dekorativ und blüht von Mai bis Juli. Stängel, Blattwerk und Blüten der Pretty in Purple sind in allen Schattierungen von Violett gefärbt oder lila-grün gemasert. Die kleinen Früchte reifen von violett über gelb und orange nach rot. Durch den unterschiedlichen Reifegrad der Schoten ergibt sich ein herrliches Farbenspiel. Nach etwa 85 Tagen Reifezeit sind die Chilis bereit für die Ernte. Die glänzenden, aufrecht wachsenden Früchte haben einen Durchmesser von etwa zwei Zentimetern und besitzen eine intensive Schärfe.

15.000 bis 30.000 Scoville beträgt der Schärfegrad der violetten Schoten. Sie eignen sich zum Schärfen und Würzen von Gerichten sowie zum Trocknen und zur Herstellung von pikantem Würzpulver. Ihre peppige Schärfe passt zu den unterschiedlichsten Gerichten und verleiht ihnen einen intensiven und scharfen Geschmack, der jedoch nicht unangenehm ist. Der Verzehr der Pretty in Pink-Früchte ist sehr gesund. Die Schoten enthalten viel Vitamin C, regen die Verdauung an und wirken durchblutungsfördernd.
 
                             
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