Coriandrum sativum , Koriander Samen

Auf Lager
SKU
Coriandrum sativum Samen
So niedrig wie 2,99 €

Coriandrum sativum , Koriander Samen

 

Der Koriander gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und stammt aus den östlichen Mittelmeergebieten. Weitere Bezeichnungen der Pflanze sind Gewürzkoriander, Wanzenkraut (da es dem Geruch von Wanzen ähnelt), Indische Petersilie sowie Stinkdill. Er wird weltweit seit Jahrtausenden in zahlreichen Kulturformen in den Tropen wie Subtropen in sonnenwarmen wie mittleren Breiten angebaut. Die 1 bis 2-jährige Pflanze wächst aufrecht zu einer Höhe von 20 bis zu 130cm und ist ein kahles, verzweigtes Kraut. In allen Pflanzenteilen lassen sich ätherische Öle nachweisen. Diese sind stark aromatisch und haben einen spezifisch herben Geschmack.

Ihre Blätter sind grundständig und lang gestielt, meist dreilappig oder dreifiedrig, mit breit ei- oder keilförmigen, tief eingeschnitten Blattabschnitten. Je nach Wüchsigkeit der Pflanze variiert die Blattgröße. Die endständigen Blütendolden bestehen aus 3-8 Strahlen ohne Hüllblätter und tragen jeweils ein Döldchen mit bis zu 20 gestielten, kurzen rötlichen oder weißen Blüten. Die äußeren Blüten der Döldchen sind zwittrig und besitzen drei stark vergrößerte Blumenblätter. Das mittlere ist hierbei zweilappig, die übrigen Kronblätter weisen eine herzförmige bis zu 1mm große Form auf. Ihre hellbraunen Früchte wachsen zu einer Größe von 3 bis 5mm zu einer rundlichen oder ovalen Form heran und haben Längsrippen. Die Früchte besitzen zwei Kammern indem sich jeweils ein Samen bildet. Ihre Blütezeit ist von Juni bis August.

Die Pflanze bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte in windgeschützter Lage. Sie stellen keine hohen Ansprüche an die Bodenqualität. Sie wächst auf nährstoffreichem und lockerem Boden. Der Anbau kann in Topfkultur im Treibhaus oder im Freiland erfolgen. Erntezeit ist von Juli bis Anfang August. Koriander wird bevorzugt als Küchengewürz genutzt. Hierbei könne die Samen und die Früchte verwendet werden.

Eigene Bewertung schreiben
Sie bewerten:Coriandrum sativum , Koriander Samen
Ihre Bewertung