Alte Tomaten Sorte Brandywine Red Tomatensamen

Brandywine Rot Tomatensamen

Die Brandywine Rot gehört zu den beliebtesten alten Sorten. Ihre Geschichte reicht bis in die Mitte der 1880er Jahre zurück. In dieser Zeit entstand sie in den Gärten der Amish People und erhielt den Namen des Brandywine Creeks, ein kleiner Fluss in malerischer Landschaft an der Grenze von Pennsylvania nach Delaware. Zwischen 250 und 500 Gramm kann die seidig bis satt rote Fleischtomate schwer werden.

Ertragreiche Fleischtomate mit solider Sonnen- und Kälte-Toleranz

Die kartoffelblättrige Brandywine Rot ist von höherem Wuchs, der sie meist die 160 Zentimeter überschreiten lässt. Dank starker Wurzeln ist es möglich sie zweitriebig zu ziehen. Geeignet ist die Brandywine Rot für das Gewächshaus. Sie kann aber auch im Freiland vorzüglich gedeihen, wenn sie einen geschützten Platz zugewiesen bekommt. Während intensive Sonnenstrahlen vom großformatigen Blattwerk abgehalten werden und auch eine gewisse Kälteresistenz vorhanden ist, können die Tomaten-Beeren doch durch Regeneinwirkung Blessuren davontragen. Bei einer mittleren Reifezeit, die um die 80 Tage in Anspruch nimmt, kann die erste Ernte reifer Brandywine Rot Fleischtomaten zwischen Ende Juli und Anfang August stattfinden. Insgesamt sorgt der starke Pflanzenwuchs dafür, dass mit einem reichen Ertrag gerechnet werden kann.

Nicht hübsch aber würzig-saftig-süß

Die Brandywine Rot bildet rundliche und oft deutlich gerippte Beerenfrüchte aus. Die zart weiche Schale umhüllt ein Inneres aus saftig üppigem Fruchtfleisch. Der alten Sorte wird häufig ein besonders ursprünglicher Geschmack zugeordnet. Das liegt wohl daran, dass sie bei geringer Säure eine ausgeprägte Süße sowie eine reiche Bandbreite an würzigen Aromen ausbildet. Die Brandywine Rot ist als aromatisch saftige Sorte eine typische Salat- und Saucen-Tomate. Hier kann sie auch wegen ihrer nicht unerheblichen Größe leicht verarbeitet werden. Ihre oft asymmetrische Form und starke Rippung stehen jedoch einer Verwendung als Zierde auf dem Buffet eher entgegen - außer ein besonders rustikaler Eindruck ist bezweckt. 

Aussaat von Tomaten