Aji charapita Chilisamen, Gelber Wildchili, teuerster Chili der Welt

Aji charapita, Gelber wildchili Chilisamen

die teuerste Chili der Welt. Ein Kilo der getrockneten Chilis dieser Sorte wird für ca 20.000 $ gehandelt und es besteht tatsächlich eine gute Nachfrage. Die Aji charapita reiht sich somit auf der obersten Stufe der weltweit teuersten Gewürze ein, neben Safran und Vanille.

Die Chili stammt aus dem tropischen Peru, an der Grenze zu Brasilien. Ihre Früchte sind strahlend gelb und unscheinbar klein, sie haben etwa die größe einer Erbse. Ihr Geschmack ist fruchtig, aber auch ziemlich scharf. Die Pflanze ist sehr sehr wärmeliebend und braucht zur Reife auch einiges länger wie eine durchschnittliche Chilipflanze. Mit entsprechender, frostfreier Überwinterung kann diese Pflanze auch mehrjährig gezogen werden wodurch der Ertrag im Folgejahr deutlich höher ausfällt....

Unser Blog zum Thema Aussaat von Chilisamen